Блог

Ruga Collective: Северноиталиански вкусове пристигат в София

07.10.2025 г.

Всичко започва от една среща. Двама северноиталианци – единият от Тревизо, другият от Триест – се озовават в София, далеч от дома, но обединени от една и съща носталгия: тази по чикетите.

Как изглежда една вечер с шеф Микеле – от кухнята до масата

29.08.2025 г.

Когато наемете персонален италиански шеф, получавате не просто вечеря, а пълноценна история – от първия разговор до последната наздравица. Ето как протича всичко стъпка по стъпка.

5 повода да изненадате близките си с вечеря, приготвена от италиански шеф

29.08.2025 г.

Италианската кухня е повече от храна – тя е емоция, уют и празник за сетивата. Когато решите да поканите у дома персонален италиански шеф, не получавате просто вечеря, а незабравимо преживяване.

Защо да наемете персонален италиански шеф за вашето специално събитие?

29.08.2025 г.

Има моменти в живота, когато не искаме просто вечеря – искаме преживяване. Празнуваме рожден ден, годишнина, или искаме да впечатлим някой специален човек.

Венецианският Saor: сладко-киселият вкус, който разказва за Венеция и морето

21.08.2025 г.

Перфектен баланс между сладко и кисело, който превръща обикновени съставки в експлозия от вкусове.

Защо домашната паста е 1000 пъти по-добра (и по-вкусна)

23.05.2025 г.

Истинската, ръчно направена паста променя вкуса, емоцията и разговорите на масата.

5 неща, които ще научиш на моите кулинарни уроци (и ще помниш цял живот)

22.05.2025 г.

От истинска домашна паста до това как готвенето се превръща в преживяване – ето какво те чака в моите класове.

Италианският шеф, който превърна Панчарево в кулинарен мост

22.05.2025 г.

Шеф Микеле Белото съчетава италиански техники с български продукти високо над София.