5 неща, които ще научиш на моите кулинарни уроци (и ще помниш цял живот)

Да сготвиш паста не е трудно. Но да сготвиш истинска паста – онази, която кара хората да се усмихват още преди първата хапка – е изкуство. Аз съм шеф Белото – италиански готвач, който прави кулинарни уроци и събития в България. Моите класове са преживяване, а не изпит – идваш, за да се потопиш в магията на италианската кухня и да си тръгнеш с ръце, ароматизирани с босилек, и сърце, пълно с вдъхновение.

5 неща, които ще научиш

1. 🍝 Истинска домашна паста – без страх, с любов

   Звучи просто: яйца + брашно. Но ще усетиш точната консистенция и ритъм, с който тестото „говори“ на ръцете ти.

   Spoiler: ще се влюбиш в приготвянето дори повече, отколкото във вкуса.

2. 🍷 Храната е история, не просто рецепта

   Ще разбереш защо карбонара няма сметана и защо ризото не търпи бързане. Готвенето е езикът на връзката.

3. 👨‍🍳 Грешките са път към нови вкусове

   В моята кухня няма „грешка“, има „о, така също става!“. Ще импровизираш с интуиция, а не с безкрайно мерене – Prosecco е под ръка, ако тестото се опъва.

4. 🧄 Малките съставки правят голямата разлика

   От маслиновото масло до чесъна, изваден след 30 секунди – ще видиш как с 5 съставки създаваме ястие, за което се говори дълго.

5. 🎉 Готвенето е преживяване, не задължение

   Най-важният подарък е отношението: вечерята като момент на връзка, смях и радост. Превръщаме твоята трапеза в малка Тоскана.

🍋 Готов ли си да готвим – по италиански?

Класовете и частните събития са за двойки, приятели, семейства и екипи. Провеждам ги у дома ти или на подбрани места, пропити с италианска култура – чрез храна, разговор и споделени емоции.